生物与食品工程学院23级学生实习工作即将开展。为牢固树立“安全第一、预防为主”的实习理念，切实提高全体实习学生的安全防范意识和应急处置能力，确保实习工作顺利、平安进行，学院于2025年10月10日在2教110召开了实习安全教育会，生物工程系主任谢莹老师对全体参加实习的学生进行了安全教育培训。

谢老师首先强调，实习环节是人才培养中的关键环节，是将理论知识与工程实践相结合的重要平台。然而，企业环境复杂，潜在风险多，安全是一切实习活动的前提和底线，没有安全，一切归零。她要求全体同学必须从思想上高度重视安全问题，时刻保持警惕，严格遵守安全规程，确保人身安全万无一失，平安完成实习任务，满载而归。

随后，谢老师分别从“安全意识：角色转变第一课”、“通用安全守则：规范行为零死角”、“酒业实习安全”、“生物制品企业实习安全”、“乳制品企业实习安全”、“醋香背后的安全防线”以及“环境与公共安全：人人都是安全员”等方面详细讲解了安全规范、危险源识别、事故应急处理，并结合案例分析了已发生的安全事故。

最后，谢老师就本次实习的具体安排、管理制度和考核要求进行了部署，再次重申了安全纪律，随后在现场进行了线上安全教育考核。同学们纷纷认识到，安全不是一个人的事，而是大家共同的职责，只有人人担当、人人警觉，才能确保每一次实践都能平安启程、满载而归 。

（图文编辑 | 蒋征征 责任编辑 | 于佳宜 初审 | 卢祉巡 复审 | 孙京南 终审 | 孟祥安）