食品科学与工程专业2024版教学大纲
| 序号 | 课程教学大纲名称 | 序号 | 课程教学大纲名称 | 序号 | 课程教学大纲名称 | |||||||||
| 1 | 《大学外语(英语)》课程教学大纲 | 28 | 《物理化学VI》课程教学大纲 | 55 | 《食品原料学》课程教学大纲 | |||||||||
| 2 | 《高等数学II》课程教学大纲 | 29 | 《物理化学实验II》课程教学大纲 | 56 | 《毕业设计(论文)》课程教学大纲 | |||||||||
| 3 | 《线性代数II》课程教学大纲 | 30 | 《有机化学IV》课程教学大纲 | 57 | 《食品工厂设计与环境保护》课程教学大纲 | |||||||||
| 4 | 《数学建模与实验》课程教学大纲 | 31 | 《有机化学实验IV》课程教学大纲 | 58 | 《食品工程原理课程设计》课程教学大纲 | |||||||||
| 5 | 《概率论与数理统计III》课程教学大纲 | 32 | 《电工学》课程教学大纲 | 59 | 《食品试验设计与统计分析》课程教学大纲 | |||||||||
| 6 | 《大学物理II》课程教学大纲 | 33 | 《电工学实验》课程教学大纲 | 60 | 《学科前沿讲座》课程教学大纲 | |||||||||
| 7 | 《大学物理实验I》课程教学大纲 | 34 | 《工程制图IV》课程教学大纲 | 61 | 《食品工艺学》课程教学大纲 | |||||||||
| 8 | 《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》课程教学大纲 | 35 | 《工程图实践IV》课程教学大纲 | 62 | 《食品工艺学课程设计》课程教学大纲 | |||||||||
| 9 | 《思想道德与法治》课程教学大纲 | 36 | 《军事理论》课程教学大纲 | 63 | 《食品微生物学》课程教学大纲 | |||||||||
| 10 | 《中国近现代史纲要》课程教学大纲 | 37 | 《军事技能》课程教学大纲 | 64 | 《食品微生物学实验》课程教学大纲 | |||||||||
| 11 | 《马克思主义基本原理》课程教学大纲 | 38 | 《工程训练II》课程教学大纲 | 65 | 《文献检索与科技论文写作》课程教学大纲 | |||||||||
| 12 | 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程教学大纲 | 39 | 《大学美育》课程教学大纲 | 66 | 《现代仪器分析》课程教学大纲 | |||||||||
| 13 | 《形势与政策》课程教学大纲 | 40 | 《劳动教育》课程教学大纲 | 67 | 《粮油食品工艺学》课程教学大纲 | |||||||||
| 14 | 《“学习筑梦”思想政治理论》课程教学大纲 | 41 | 《食品发酵与酿造工艺学》课程教学大纲 | 68 | 《肉品工艺学》课程教学大纲 | |||||||||
| 15 | 《思想政治教育实践》课程教学大纲 | 42 | 《食品工艺学实验》课程教学大纲 | 69 | 《果蔬食品工艺学》课程教学大纲 | |||||||||
| 16 | 《党史》课程教学大纲 | 43 | 《食品化学》课程教学大纲 | 70 | 《食品物性学》课程教学大纲 | |||||||||
| 17 | 《新中国史》课程教学大纲 | 44 | 《食品专业综合实验》课程教学大纲 | 71 | 《创新创业综合训练》课程教学大纲 | |||||||||
| 18 | 《改革开放史》课程教学大纲 | 45 | 《专业外语阅读》课程教学大纲 | 72 | 《食品安全法律与法规》课程教学大纲 | |||||||||
| 19 | 《社会主义发展史》课程教学大纲 | 46 | 《生物化学》课教学大纲 | 73 | 《食品安全学》课程教学大纲 | |||||||||
| 20 | 《大学体育》课程教学大纲 | 47 | 《生物化学实验》课程教学大纲 | 74 | 《食品科学与工程专业导论》课程教学大纲 | |||||||||
| 21 | 《大学计算机》课程教学大纲 | 48 | 《食品分析》课程教学大纲 | 75 | 《新产品设计与开发》课程教学大纲 | |||||||||
| 22 | 《C语言程序设计》课程教学大纲 | 49 | 《食品分析与检测实验》课程教学大纲 | 76 | 《功能食品学》课程教学大纲 | |||||||||
| 23 | 《C语言程序设计实践》课程教学大纲 | 50 | 《食品包装学》课程教学大纲 | 77 | 《食品工程原理实验》课程教学大纲 | |||||||||
| 24 | 《大学生职业发展与就业指导》课程教学大纲 | 51 | 《食品企业管理》课程教学大纲 | 78 | 《食品工厂机械与设备》课程教学大纲 | |||||||||
| 25 | 《大学生创新创业教育》课程教学大纲 | 52 | 《食品工程原理》课程教学大纲 | 79 | 《基础化学实验I》课程教学大纲 | |||||||||
| 26 | 《大学生心理健康教育导论》课程教学大纲 | 53 | 《食品感官评价》课程教学大纲 | 80 | 《专业生产实习》课程教学大纲 | |||||||||
| 27 | 《无机与分析化学II》课程教学大纲 | 54 | 《食品营销学》课程教学大纲 | 81 | 《食品营养学》课程教学大纲 | |||||||||
| 82 | 《毕业实习》课程教学大纲 | |||||||||||||
